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节瓜的营养知识介绍
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-02-01     点击次数:27次
节瓜知识介绍:;节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种

    节瓜学问引见:

    Jiegua;Hairy;squash;Vegetable marrow节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。
节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰厚,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、油腻,烹调以嫩瓜为佳。在香港,花瓣新颖未干的嫩节瓜,更被视为高档蔬菜对待。
节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。

    节瓜补充信息:

    在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新颖的瓜。

    节瓜适合人群:

    一般人群均可食用。
    肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。

    节瓜食疗作用:

    节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;
    对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。


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关键词: 营养,知识,介绍
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