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有机蔬菜种植难度

内容摘要:其实不难发现在我们的饮食生活当中,我们对于饮食健康问题越来越注重,这也导致社会上出现很大一批素食主义者,从而有机蔬菜逐步进入大众视野且越来越受关注,那么有机蔬菜为何深受恩宠呢?又如大多数人所说有机蔬菜真的很难培育吗?下面就由小编带大家详细了解一下吧。
  其实目前农贸市场上的蔬菜分为无公害、绿色、有机三种类别,从排名上来看,我们能推断出最顶端的便是有机蔬菜,然而有机理念很好,实际操作难度却很大。首先就是在培育过程中任其自然生长,不能添加任何有着化学合成的农药,并且只能使用有机肥和种植绿肥等,同时在适当的时候对蔬菜进行浇水以保证水分充足。正因为不确定因素太多导致有机蔬菜的培育格外困难,从而市面上的有机蔬菜价格都会比较昂贵。seo

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  有机蔬菜的种植也必须要非转基因的种子才能培育,并且不是普通种子,是对普通种子天然基因选育后的更加优良的种子。因为转基因的培育相对严格,不适合用有机的方法种植。而有机蔬菜对于土地要求更为严格,不仅要求土壤无毒并且保证周围环境干净整洁,所以在国内真正能够种植的土地是非常少的,而从常规土地转为有机土地的过程需要经过三年的转变,在此期间更是要有专业机构进行实时检测与监控,并且在有机土壤中培育超过一年的蔬菜才能作为有机蔬菜进行销售。

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  那在日常生活中我们怎么辨别是否为有机蔬菜呢?我们在购买时要注意包装上的认证标志,我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。
  虽然有机蔬菜的发展是必然趋势,但目前仍然是任重而道远。

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