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东莞市蔬菜配送公司

内容摘要:东莞市首宏蔬菜配送公司

 东莞市首宏膳食管理有限公司是一家专为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等配送蔬菜、粮油的膳食服务公司, 是市重点菜蓝子工程,具有强大的竟争实力,也是 东莞有规模的综合性专业现代服务公司。
    公司专业配送粮油、冻品、蔬菜、鲜肉干杂货、调料等厨房必须品,拥有20 多辆配送车和一批高素质的配送员,在信立农批市场设立冻库、粮油配送中心( 华香油行)。在惠州园州配备大型的蔬菜基地及家禽养殖基地,蔬菜大部分由公 司直接供应,各别反季节蔬菜直接由虎门大平采购,并配有专业检验师检验,对 食材全面检测符合国家食品卫生标准。减少中间销售环节,降低成本。直接向客 户提供物美价廉的产品,为食品安全提供强有力的保障,为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的专业配送服务。
     公司本着保质保量、始终如一的经营理念,诚挚为客户着想,努力为客户分 忧。经过长期开拓运作,在经营之中,不断思考总结,对蔬菜配送、食品安全监控 具备丰富的经验,诚心为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等提供最优质 最方便、最快捷的服务。蔬菜类验收、粗加工标准

大白菜 新鲜洁白,表面无黑色斑点,里面无烂心、无开花、坏叶不超过4片。 除去老叶、根、食品清洗机清洗3分钟;净菜率80%。  
白萝卜 表皮光洁,无黑心、无空心,小的不低于0.5斤,大的不超过3斤。 除去老皮、根、食品清洗机清洗5分钟;净菜率92%。
尖椒 无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不青,长度不短于10公分。 除去蒂、籽、食品清洗机清洗3分钟;净菜率75%。
大头菜 1.5斤以上,无黄叶、虫叶、结实无烂心。 除去老叶、根、食品清洗机清洗3分钟;净菜率80%。
蒜 苔 长而匀称、绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过1寸,没有冻伤(中间抽看,防冻烂)。 除去蒂、头、食品清洗机清洗3分钟;净菜率80%。
红萝卜 直径2公分、长度1公寸,大而均匀、色泽鲜艳。 除去老皮、根、食品清洗机清洗3分钟;净菜率92%。
豆 角 新鲜、长度40公分左右,长而结实,折断为实心、无虫。 初加工去蒂、食品清洗机清洗3分钟;净菜率90%。
花 菜 直径1公寸,洁白而无黑点斑点,箱装则防冻烂。 除去叶、梗、食品清洗机清洗3分钟;净菜率80%。
西兰花 表面蓓蕾平展,无开花、发黄现象,无异味臭味,外表如有潮表色则证明已变质。 初加工除去叶、梗、食品清洗机清洗3分钟;净菜率80%。
冬 瓜 个小、结实、检查表皮无松软感。 刨皮、去籽、食品清洗机清洗3分钟;净菜率75%。
生 姜 个大、金黄色、无芽、黑色则烂,白色则嫩。 刨皮、食品清洗机清洗5分钟;净菜率92%;
丝 瓜 头尾粗细较均匀,皮嫩、有弹力。 刨皮、去头尾、食品清洗机清洗3分钟;净菜率90%。
西 芹 嫩绿色折断无筋,无烂心;进口西芹则棵大、杆长、节稀。 除去叶、根、食品清洗机清洗3分钟;净菜率70%。
土 豆 大而圆滑、无泥土伤疤、无发芽、发绿。 去老皮、食品清洗机清洗5分钟;净菜率85%。
西红柿 红而不软,硬而不青。 除去蒂、食品清洗机清洗3分钟;净菜率90%。

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