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海白菜是海里长的白菜吗?

内容摘要:海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效

 

海白菜,学名“石莼”。绿藻纲,石莼科。为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体,又名海菠菜海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔。分布渤海、黄海、东海南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质维生素 [1] 
海白菜细胞多角形,单核,叶绿体片状,一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体,叶片卵圆形,边缘波状,高10~30CM。基部无柄,为盘状固着器,由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖,孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见,可食用和作饵料。 [1] 
海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

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