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东莞食材配送:这些蔬菜放心吃,基本都不打农药

内容摘要:
俗话说得好:民以食为天,食以安为先。
 
近些年对于食品的安全也是越来越重视了,许多人为了吃上放心的食品,甚至不惜自己花费时间和精力来种植。
 
可是在农村里还好,自家有菜园子和果园,可以种植一些爱吃的瓜果蔬菜。但是在城市里,要想吃蔬菜,那只能是去菜市场购买。
 
可是很多人却都在担忧,那就是现在很多的蔬菜、瓜果都是农药、化肥中长大的,如何才能购买到放心的蔬菜呢?
 
多数人就是担心蔬菜中的农药残留过多,吃多了对家人的身体健康不好。那有没有不打农药,或者是很少打农药的蔬菜呢?
 
今天就给大家介绍6种基本不打农药的蔬菜,大家在买菜的时候可以多买点,都是可以放心食用的。
 
①红薯叶
 
提起红薯叶子,不少从农村出来的朋友们,都会一脸鄙视,因为它在过去很长一段时间,都是农民用来喂猪的。
 
哪些蔬菜基本不打农药?多买这6种蔬菜,可以放心食用
不过今时不同往日了,红薯叶迎来了大翻身,它还有着“蔬菜皇后”的美称。在城市里一般菜市场都要卖到四五元钱一斤,只因它的营养价值极高。
 
而种植过红薯的农民都知道,红薯这种作物的适应能力很强,并且病虫害也很少。以前农民种植红薯,是从来都不会喷洒农药的。
 
②芋头
 
芋头现在农村很少人种植了,以前可是当粮食吃的。但是喜欢吃的还是不少,很多的饭店、酒店的芋头蒸排骨、芋头汤等菜肴,都是非常受欢迎的。
 
芋头一般都是种植在水田里面的,同时在旱地也能种植,它是一种水陆都能种植的。而芋头的这个特性,就让它有很强的抗病性,种植过程中是不需要喷洒农药的。
 
值得一提的是,不光是地下的芋头可以吃,而且就连芋头梗也是很美味的,用它做的酸芋荷可是非常下饭的。
 
③莲藕
 
东莞食材配送
 
大家都知道出淤泥而不染的荷花,而莲藕就是荷花地下的根茎。它虽然是生长的淤泥里面,但却非常的美味又营养。
 
现在这个时候,又是莲藕开始上市的季节了。无论是用来凉拌、清炒,还是做汤都是不错的。
 
④丝瓜
 
丝瓜是夏季的时令蔬菜,农村里绝大多数的家庭都会种植几株丝瓜。它们的产量很高,几株就够一家人吃了,并且结果期还能持续到深秋。
 
丝瓜种植过程中,基本没有什么病虫害的。在农村以前种植丝瓜,偶尔会见到上面有蚜虫,而农民则会撒一些草木灰在上面,就能起到防虫的作用。
 
其实和丝瓜一样种植粗放,病虫害少的蔬菜还有冬瓜、南瓜,这些都是很少喷洒农药的。
 
⑤藠头
 
北方的朋友认识它吗?这是一种比较小众的蔬菜,在南方的很多菜市场能见到,它的叶子像葱,而根茎却像大蒜。
 
藠头这种蔬菜,本身就具有很浓烈的辛香味,所以基本是没有病虫害的,也就不需要对其喷施农药了。
 
而和藠头特性一样的蔬菜,还有大蒜、香葱等。但是需要注意,近些年有媒体报道,有些商贩为了使香葱看起来更新鲜,保存时间更长,会对其进行药物染色。大家在购买的时候,可要提高警惕了。
 
⑥生菜
 
按道理来说,叶子类的蔬菜,都是很容易长虫子的,而为了避免虫子来破坏,就需要喷洒一些驱虫的药物。
 
可是生菜却不一样,一般都是不需要喷洒农药的。只因生菜的生长周期很短,它是一种速生菜,打农药反而不利于存活。这也是为什么,很多人在购买生菜的时候,会见到上面有小蜗牛。
 
结束语
 
其实,现在市面上已经很少见到不打农药的蔬菜了,可以说每一种蔬菜都会喷洒农药,只是多和少的问题了。
 
因为现在市面上的蔬菜,基本都是规模化种植了,为了减少病虫害,就会提前喷洒一些农药来防治。
 
除非是自己种植的蔬菜,才能完全保证不打农药。
 
不过,也不必过度担忧。因为现在所喷洒的农药,都是经过权威部门审核的。同时市面上的蔬菜,也是有关部门检测过的,是可以放心食用的。
 
如果担心蔬菜的农药残留问题,可以提前用水浸泡上20分钟左右,而且有些蔬菜尽量不要生吃,建议先焯水,然后在凉拌,或者是烹饪,这也是一个不错的方法。

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