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冬菜即将上市,蔬菜供应有望稳定

内容摘要:提高今冬明春蔬菜供应能力

 

最近,很多广东人反映蔬菜价格大幅上涨。10月26日,笔者走访了广州尚超和肉类市场,发现近期部分蔬菜价格有所上涨,而猪肉价格仍处于较低水平。国家发展改革委价格与成本调查中心主任黄汉泉认为,近年来,我国农业建设有序推进,北方大棚蔬菜已经大规模种植,南方冬季蔬菜生产也在稳步增长。此外,随着南菜北运等物资的全国运输,今冬明春,广东等国老百姓的菜篮子有了保障。
 其他更改会影响供应。
 广州家乐福超市相关负责人表示,受冷空气影响,部分蔬菜价格大幅上涨,部分叶菜类、山东果蔬甚至涨价一倍。据广东最大的果蔬批发市场江南市场相关负责人介绍,根据交易数据显示,近一周,江南市场蔬菜日均交易量为8565吨,较上月增长0.61;成交均价4.32元u002F公斤,较上月上涨9.99。根据江南市场监测数据,价格大幅上涨的蔬菜有普瓜、茄子、白菜心。本周成交均价分别为3.46元、2.81元和4.59元,分别上涨60元、60元和56.8元。
 受近期冷空气影响,全国各地气温大幅下降,蔬菜生长缓慢,产能低,供应减少。来自广东农业信息监测系统的专家表示,冬季种植从11月份开始。
逐步大量蔬菜将恢复稳定供应。
 根据国家统计局广州调查队专项调查数据,近几年蔬菜价格快速上涨的主要原因之一是天气变化影响供应,本周储藏时间短的蔬菜价格明显上涨。根据调查,低温导致中国一些地区蔬菜生长缓慢,供应减少。
 可获得的种植成本增加。
 根据黄汉全的分析,近期部分地区蔬菜价格快速上涨是由几个短期因素造成的。一是目前秋冬季蔬菜处于黑暗中,市场供应减少,价格季节性上涨。二是今年夏季以来,我国部分地区降雨较多,极端天气频发,部分地区蔬菜因灾减产。10月以后,北方地区天气迅速降温,主产区蔬菜生长缓慢,导致当地蔬菜供应紧张。三是今年以来,我国化肥、农药、种子价格上涨,蔬菜种植成本增加,叠加汽柴油等运输成本增加,共同推高了蔬菜价格。
 
未来,随着影响蔬菜价格上涨的暂时因素消除,相信蔬菜价格会回归正常水平。黄汉泉透露,一系列措施正在如火如荼地进行。在蔬菜方面,主要是帮助农民收获秋粮,保证农业生产所需的种子和肥料供应,提高今冬明春蔬菜供应能力,确保价格稳定在合理区间。当前蔬菜价格适度上涨,将刺激农户增加冬季蔬菜产量,有利于保障蔬菜稳定供应,促进后期蔬菜价格上涨。
潜力稳定。
 

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